産地を飛び出せ!愉快なごぼう!

空飛ぶごぼう

ユニークな形のごぼうがつまんで食べられる美味しいおやつに?!

空飛ぶごぼうブログ

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真空包装の加工研修会♪

ふひゃっ♪♪♪

研修会♡研修会♡

大人になっても人からモノを教えてもらえる喜び♪♪♪

主催者さん、講師の先生、ありがとうございます😊

ってわけで、ウキウキ電話で申し込み📞

ごぼうちゃんのお家は臨時休業m(_ _)m

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今日は真空包装でりんごのシロップ煮とごぼうの漬物((o(^∇^)o))

私は皮付の紅玉をカットし、袋へ♡

真空包装機が最新だぁ〜ヽ(*^ω^*)ノ

低温殺菌して冷却(^.^)

今日はこ〜んな感じだけど、冷蔵庫に入れておくと紅玉の皮の色が果肉に浸透して綺麗な色になるんだって♡

楽しみ♪楽しみ♪

そうそう、「ごぼう」は・・・

ニンジン、パプリカ、カブと一緒にピクルスと醤油漬け⤴︎

この研修会、お料理教室ではありません♪

加工場設備の使い方と「加工において微生物を減少させ、残ってる菌をいかに増やさないように商品を作るか」っていう加工技術を学びました♡

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楽しい時間はあっという間

お外は夕暮れ

さて三沢に帰ろう、、、お疲れ様でした(*^^*)

 

 

ごぼうcar出動 »

ごぼうcarで産直市

ふふっ♪ふ♪ふ♪

ごぼうcarがこんなに便利だったとは

前回の軽トラ・軽ワゴン産直市は風が強くてテントを抑えるのが大変だった

ということで、車の荷台にリンゴの木箱を設置、棚づくり♪

他社のごぼう味噌やごぼう茶、パイカ商品も陳列♡

直射日光が気になるからドーナツの周りをガードしたり

保冷バックから漬物を小出しにしたり(*^^*)

今日の試食は、初めて売ってみた漬物でしょ♪

太めのカットなのに食べやすく歯ごたえ抜群、すっきりした甘酢味♡

「美味しいから、これ2つ」って♪♪♪

「美味しい」って褒められたヾ(o´∀`o)ノワァーィ♪

袋に入れて表示シール裏に貼っただけなのに

「お洒落だから、食べたくなっちゃう」って♪♪♪

ヾ(o´∀`o)ノワァーィ♪

普段売ってないの。この日のため作ったの。褒められたぁ~ヾ(o´∀`o)ノワァーィ♪

嬉しい♡嬉しい♡

「前回買った乾燥ごぼう、そのまま煮物に入れたら美味しかった」ってリピーターさんも。

ヾ(o´∀`o)ノワァーィ♪

乾燥ごぼう持ってくるか悩んだけど、持ってきて良かったヾ(o´∀`o)ノワァーィ♪

市内で飲食店「ダイニング 楽」を営む ”ふろむ三沢” が手造りした『ごぼう健康みそ』

「これ、前回食べて美味しかったの。探してた。」ってリピーターさん。

ヾ(o´∀`o)ノワァーィ♪仲間の商品持って来て良かった♪陳列して良かった♪

隣で ”巧房” が三沢のソールフード「チーズロール」を良い音出して揚げてる♪揚げたて♪美味しい~♪

そして、なんといっても空飛ぶごぼうの元気玉にんじん&ごぼうの超玉ドーナツ、今回も大好評!!

きっと ”空飛ぶごぼう” が何屋さんかみんなわかってないと思うけど

本業は「乾燥ごぼうのおつまみ」屋さんで~す。

いつもお店が閉まってるみたいに見えるけど ”空飛ぶごぼう” が気になってた近隣の皆様、これからもどうぞ宜しくお願いします(〃▽〃)ポッ

チビッコと砂遊び »

JAそば打ち体験

10/26(土)JAおいらせ主催のお料理教室♪

生まれて初のそば打ち体験

講師はJAおいらせ女性部六戸の蕎麦の会のお母さん達

今日はいつになくチビッコが多いねぇ〜(*^▽^*)

同じテーブルになったチビッコと一緒に

専用の鉢に粉を入れお水を加えて

「ほ〜ら!急いで混ぜ混ぜ♪ぐるぐるして混ぜ混ぜ♪」ヽ(*^ω^*)ノ

お子ちゃま達と砂遊びしてるみたい♪ 楽しい〜♪

生地をまとめてこねこね♪

お父さん、お母さんも一緒にこねこね♪のしのし♪

広げて広げて♪カット♪カット♪

きゃはははぁ〜♡

個性的なお蕎麦が出来た!

それでは茹でて、いただきま〜す♪

楽しい休日をありがとう(*^▽^*)

 

お喋りラジオ »

よろず音楽堂

独身時代の私を知ってる大地球さんは、Be FMのパーソナリティ♪

イベントで再会し「よろず音楽堂」に出演することに!

何を話したら良いもんだか・・・余計なこと言いそう、、、

とは、思いながらも

懐かしい球さんとのお喋り♪

迷いよりも古巣に帰ったような安心感♡

結局、収録現場へ♪

生い立ちから現在までダイジェストで話し、結果、いつものように鼻水&涙(T ^ T) ティッシュ!ティッシュ!

が、しかし。

気を取り直して収録スタート!

創業までの職歴や現在に至るまでの話と商品のご案内。

そして私の思いを詰め込んだ「空飛ぶごぼう」ストーリーの朗読(?)

きっと、余計なこと言ってそう💧

だってYOSHIKOだもん( ̄◇ ̄;)

でも編集してくれる(?)よね♪たぶん♡

そんなYOSHIKOを許せそうな皆様

お時間ございましたら是非お聞きください(笑)

 

Be FM【よろず音楽堂】

[放送日]11/19(火) 19:00〜19:30

[再放送]11/23(土) 18:30〜19:00

 

大きな栗クリ »

贅沢な一口

イオン下田店の出店も最終日

さすがに4日続くと楽しい反動のお疲れモードが

あはは私も人の子。

人並みに疲れる事ができる生身の人間(笑)

隣に出店してたのは青森市からお越しの老舗の和菓子屋(松栄堂)さん

うわぁ〜! 美味しいそうな栗

断面の美しさに ときめく♪ときめく♪

国産の生栗を使ってるんだって♡

ご褒美に買ってもらおぅ〜((o(^∇^)o))

夫におねだり♡

お家に帰って大事に4カット(^^)

今一口。明日一口。うふふ♪

実は今朝もフルーツ芋きんとん♪

結構わたし和菓子好き♪

贅沢な一口をありがとう(*^▽^*)

ごぼうの神様 »

あはっ♡

今日は商工会主催の軽トラ軽ワゴン産直市♪

昨年は12月に一回だけ開催だったけど、今年は10/5、11/2、11/30

でもさ、今日はもうひとつ予定が入ってて産直市どうしよって思ってたら心強いことに夫が「任せて」って言ってくれたo(^▽^)o

そんでもって、出店用のテント持ってないって言ったら、ごぼうちゃんのお世話係のさとちゃんが、テントとテーブル貸してくれた\(^ω^)/

2人が手伝ってくれて、無事出店準備完了♪

お客さんが集まりだして産直市スタートp(^_^)q

うふふふふ〜、隣でお弁当やごぼうつくねを売ってるけど、向こうに見える「野生のコーヒー」・・・(?)飲んでみようかな♪

あはっ♡ ベニ豆?青豆?納豆もご馳走になって、コーヒータイム☕️

お出掛け前の小腹に染み込んだコンニャクおでん🍢

さて、この場は夫にお任せ♡行ってきまぁ〜す♪

さとちゃんに送ってもらって八戸へ🚖

*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)’・*:.。. .。.:*・゜゚・*

もうひとつの予定とはごぼう茶で有名な南雲先生の講演会(#^.^#)

待合せしてたonちゃんが、南雲さんと写真撮ろうって、、、

あちゃー、携帯忘れた💧

onちゃんスマホでカメラテスト♪

なにも話かけられなかったけど、ごぼうの神様と記念撮影((o(^∇^)o))

神様のお話しを聴いてたら、夫の拘った食生活が「そういうことかぁ〜」って納得できた‼︎

健康志向じゃない私が作ってる商品て、きっと健康志向を理解出来てなかったんだろうなぁって反省💧

・・・とりあえず、読書しよ!

神様、ありがとう♡

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