産地を飛び出せ!愉快なごぼう!

空飛ぶごぼう

ユニークな形のごぼうがつまんで食べられる美味しいおやつに?!

商品のご紹介

三沢産ごぼうは色白で繊維質が細かいのが特徴です。
不揃いなごぼうを丁寧に下処理し、じっくり煮込んで乾燥させたセミドライごぼうは いつでも気軽に食べられる旅のお伴に最適な食べ切りサイズのおつまみです。

商品紹介

畑のスイーツ
はちみつりんご味

奥入瀬渓流で採蜜されたトチの蜂蜜、五戸町倉石のりんごジュースを使用!
青森の美味しさを凝縮させた贅沢な一品です。

畑のスルメ
旨辛きんぴら味

おふくろの味!きんぴらごぼうに一味唐辛子の辛味をきかせました。
アルコールのお伴に最適で、飽きずに食べられる馴染みのある味わいです。

畑のジャーキー
ピリ辛トマト味

トマトジュースをたっぷり使用して煮込み乾燥させることで独特の噛みごたえに。
カイエンペッパーの辛味も加わりクセになる一品です。

※ごぼうに含まれるイヌリンという成分は多糖類の一種で、脂肪の蓄積を抑える、血糖値の正常化、便秘の改善に効果があるといわれています。このイヌリンほか、調味料などの食品成分が、パッケージに白っぽく付着することがございますが、製品に問題はございませんので、安心してお召し上がりください。

三沢産ごぼうのおいしさの秘密

青森県は、作付面積、出荷量ともに全国第1位を誇るまさに『ごぼう王国』。三沢市とその周辺はとりわけ栽培が盛んな地域です。

夏場、海から吹き付ける偏東風「やませ」は冷涼な気候を好む根菜に適し、ミネラル分を含んだ水蒸気を畑に運んでくれます。

さらに「ローム質火山灰」による柔らかな土質を持つ土壌が、深く伸びるごぼうの好適地となっています。