自由研究だぁ〜いスキ❣️
うふっ♪ふふっ♪ふふっ♪
7月の初め頃、商品開発に協力してほしいってお話が♡
ごぼう茶プリン♪
自分が食べたいもんだから首突っ込んじゃった( ´艸`)
たぶん、みんなは知らないかもしれないけど私の趣味「自由研究」❣
人に見られずコツコツと研究するのが大好き♡
具体的な話もされてないうちから毎日せっせと ごぼう茶プリン♪
そして嬉しいことに三沢商業高校の生徒さんから
「ごぼう茶プリンの商品開発がしたい」ってご連絡がヾ(o´∀`o)ノワァーィ♪
約2ヶ月の商品開発で美味しいプリンが出来上がり、
度が過ぎてネット検索しながら余った卵白で遊んでしまったヾ(o´∀`o)ノワァーィ♪
フランボワーズのメレンゲクッキー♡
甘酸っぱくてとっても美味しい~
初めてなもんで温度管理が難しく少し茶色いけど気にしない♪
だって「自由研究」❣だもん♪♪♪
生徒さんが言ってたプードルのメレンゲクッキー。
これは絞りが難しかったぁ~
でも色がいい感じでしょ♪
ごぼう茶のメレンゲ( ´艸`)
目鼻口は着色料を使いたくなかったから
ココア生地を作ろうとして材料調達し忘れ、チョコレートで手抜き💦
その結果、、、
お化けがもっとお化けに💦
でも、サクサクのメレンゲクッキーとベルギー産のチョコレートの苦味がとっても美味しい~
そんでもって、まだまだ卵白が余ってるから
巨大な真っ白いスポンジシート焼いちゃったヾ(o´∀`o)ノワァーィ♪
これね今回は焼きたかっただけだから巻いてないけど
下の写真は研究中に何度かロールケーキも堪能♪
プリンには全く関係ないけど、
上手い❣ 天才的だ❣ 自分で褒めてみたり♪
プロ(いつも作ってる人)には敵わないけどこの2ヶ月とっても楽しい時間でした♡
関係者の皆様、ありがとうございました。
2020年10月1日(カテゴリー:)