産地を飛び出せ!愉快なごぼう!

空飛ぶごぼう

ユニークな形のごぼうがつまんで食べられる美味しいおやつに?!

空飛ぶごぼうブログ

2020年12月のアーカイブ

ごぼうのウインナーピザ »

料理できないから勉強したのに

料理しない人になってから

料理できない人に戻り

自信喪失💦

そしてしばらく季節感のない日々を過ごしてた私(^_^;)

コロナの影響で自分の時間が出来たけど

クリスマスのご馳走、、、何も考えてなかった(^◇^;)

研究材料でケーキ作りはしてみたものの

いつもお世話かけっぱなしの家族に何か作ってあげたいなぁ〜

持ってる材料って、、、ごぼう(//∇//)

やっぱり「ごぼう」❣️

ごぼうパウダー練り込んでピザ生地作ろう((o(^∇^)o))

原始的に手捏ね、室内放置で発酵♪

ガス抜きして分割♪

丸めてベンチタイム♪

ちょっと近くへ買い出しに♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

生地を伸ばしてオイル塗り♪塗り♪

デミグラソースをその辺の調味料と一緒に混ぜ♪混ぜ♪塗り♪塗り♪

茹でたじゃがいもに太っといウインナー立てかけて、間にゆで卵♪

アクセントにケチャップたらして

上からチーズをどばぁ〜♡♡♡

「ごぼう」いい味出してます❣️

ごぼう茶キャラメル&ショコラのケーキ »

野菜を使ったスイーツって野菜そのものの味が隠れちゃって何食べてるんだかわからなくなること、、、あるよねぇ💧

負けるな!ごぼう‼︎

頑張れ!ごぼう‼︎

さて、今回は継続中のごぼう茶プリンの研究で余った卵白を使いケーキ作り♡

香り付けにごぼう茶ミルクを使ったスポンジに、ごぼう茶入りチョコクリームとごぼう茶葉入りキャラメルクリームをサンドしアマレット酒で風味付けしたクリームをトップに塗ってスクエア型のデコレーション♪

端っこつまみ食い((o(^∇^)o))

やっぱり入ってると知っていても殆ど「ごぼう」は感じない💧

まあ。でも気分はヘルシー♪

自分で作れば甘さ調整出来るからその点がいいでしょ(#^.^#)

食感が欲しいから食べる前にザクザクのチョコレート菓子を砕いて乗せよ〜

楽しみ♪楽しみ♪