産地を飛び出せ!愉快なごぼう!

空飛ぶごぼう

ユニークな形のごぼうがつまんで食べられる美味しいおやつに?!

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ごぼうdeTeaTimeテスト販売経過報告と取扱店舗について »

4月20日よりテスト販売を開始したスイーツブランド ごぼうdeTeaTime お手に取って頂けましたでしょうか。

これまでの期間、ごぼう茶プリンのみアンケートの実施を行いましたが、美味しいとご好評いただいております。ただし、インパクトがないとのご意見もございます。裏を返せば、お砂糖は控えめ、香料等添加物は使用せず、ごぼう茶ミルクの茶葉は漉して舌触りの良い食感となっておりますので、甘い物が苦手な方や野菜嫌いの方にも健康的なデザートとしてお召し上がりいただける商品だと感じております。材料はとってもシンプルに地場産(三沢市産または六戸町産)のごぼう、三沢の卵(味乙女)、牛乳、砂糖の4種類です。

また、焼き菓子については焦がしバター&アーモンド生地とごぼう生地が二層になったごぼうフィナンシェの人気が伸びております。そのほか、ごぼう&人参ドーナツ(超玉ドーナツのハーフサイズ2個入)の表面の油っぽさを改善したところこちらも更に人気が伸びております。

皆様からの情報やご意見を参考とさせていただきブラッシュアップされた商品を今年度末を目標に改めて新商品としてご報告したいと考えておりますので、お気づきの点などございましたら当ホームページお問い合わせのコーナーよりご連絡いただければ幸いです。

なお、FacebookページやInstagramでも情報発信しております。

これからも 空飛ぶごぼう を応援してくださいね!!

 

ごぼうdeTeaTimeの取扱店は、自社売店ごぼうちゃんのお家のほか下記のとおりです。

プリン クッキー 胡麻煎餅 フィナンシェ ドーナツ お茶
ごぼうちゃんお家(自社売店/三沢市)
ジャック&ベティⅡ(青森県立三沢航空科学館Cafe/三沢市)
産直CLUBふぁーまーず(パセリー菜本店内/八戸市) 〇(金)
三沢青果市場(三沢市) 〇(不定期) 〇(不定期)
ビードル産直市場(ビードルプラザ内/三沢市) 〇(セット/不定期) 〇(不定期)

※店舗によって取扱商品や定休日が異なります。

ごぼうde Tea Time テスト販売開始 »

昨年度より取り組んでおりましたごぼう茶プリンの商品開発をきっかけにスイーツ部門を立ち上げ、4月20日よりテスト販売を開始しました。

Facebookページ

 

【ブランド名】

★ごぼう de Tea Time

 

【取扱店舗】

★青森県立三沢航空科学館カフェJack &Betty Ⅱ

★空飛ぶごぼうプロジェクト内 ごぼうちゃんのお家

 

【商品ラインナップ】

★ごぼう茶プリン

水を加えず作った濃厚なごぼう茶ミルク(ロイヤルミルクティー)はノンカフェインで甘さ控えめ。カラダに優しいご褒美プリンです。

★ごぼうクッキー

ごぼうを丁寧に下処理し乾燥させパウダーにして生地にたっぷり練り込んだ無塩バター使用の絞りクッキーです。

★ごぼう胡麻煎餅クッキー

ごぼうパウダーを練り込んだ甘くてパリパリの胡麻煎餅とトッピングのごぼう茶の苦味を一度に楽しめる贅沢なお菓子です。

★ごぼうフィナンシェ

焦がしバターとアーモンド風味が特徴のフィナンシェにごぼうパウダーを加え愛情たっぷりハート型で焼き上げました。

★ごぼう茶(2g×2包)

ごぼう茶ってどんなものか試してみたい方にぴったりの飲み切りサイズ。ティーポットなら1包で熱湯600ccほど。やかんで煮出すなら2包でお湯2リットルほどが目安です。

 

今後とも三沢おつまみごぼう、Goboco、並びにごぼうdeTeaTimeをご愛顧くださいますようお願い申し上げます。

rakra感謝祭 »

3/12から一週間、盛岡市パルクアベニューカワトクで開催の『rakra感謝祭』で、三沢ブランド特産品認定商品をPR販売しております。岩手の皆様、ぜひこの機会に空飛ぶごぼうに会いに行ってみてくださいね。

2021年スタート »

新年あけましておめでとうございます

本年もどうぞよろしくお願い申し上げます

 

三商祭でごぼう茶プリン販売 »

三沢商業高等学校の生徒さんからの依頼で7月から商品開発をしていた『ごぼう茶プリン』を、三商祭(文化祭)で生徒さんが販売します。

自社の設備では生産が難しいため、今回は三沢市内でランチ営業ほか、お弁当・惣菜、お菓子などを製造販売している ”ベジキッチンまいまい(佐々木和枝さん)”の加工場をお借りして、私が製造を担当します。

開催日は10/2(金)のほか、10/3(土)は来賓、保護者(家族)、課題研究支援者を対象に一般公開となります。お楽しみに♡

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